Většina lidí si samozřejmě přeje, aby výrobky, které si koupí v supermarketu, měly dlouhou dobu trvanlivosti, aby je bylo možné jíst co nejdéle. Proto se většina lidí snaží nějakým způsobem zabránit tomu, aby se výrobky po zakoupení rychle zkazily. Někteří lidé skladují určité potraviny v chladničce, aby je déle uchovali. Mnoho lidí však neví, že skladování některých potravin v chladničce může mít přesně opačný účinek. Mnoho potravin se totiž v lednici rychleji kazí a dokonce ztrácí svou chuť. To znamená, že velké množství potravin se vyhodí, aniž by se zkazily.
Jablka lze konzumovat při pokojové teplotě po dobu 1-2 týdnů. Ovoce obsahuje enzymy, které se správně aktivují pouze při pokojové teplotě. Proto jsou jablka tak výživná. Je však důležité si uvědomit, že švestky uvolňují určité množství plynu, takže jiné blízké ovoce dozrává rychleji. Proto by bylo ideální skladovat jablka odděleně od ostatního ovoce. Pokud tedy dostanete košík jablek jako dárek, neskladujte je v lednici!
Basil
Mnoho lidí neví, že bazalku nelze skladovat v lednici. Místo toho můžete koření vložit do misky se studenou vodou. Naplňte ji a poté ji zmrazte. Zní to zvláštně, ale opravdu to funguje.
Brambory
Brambory by se měly vždy skladovat na tmavém a suchém místě. Nízká teplota v chladničce způsobuje rychlejší přeměnu škrobu na cukr. Brambory by měly být vždy vyjmuty z obalu, ve kterém byly zaslány. Tak zůstanou déle čerstvé.
